Bilan du séminaire "analyse et évaluation des pertes de récolte causées par les maladies et ennemis des cultures"

Le métaprogramme SMaCH de l'Inra a organisé le séminaire de restitution des projets lancés en 2012 sur le thème "analyse et évaluation des pertes de récolte causées par les maladies et ennemis des cultures" dans le cadre de l'action DAMAGE. Ce séminaire sur un sujet très riche a rassemblé un public très diversifié, d'une part des scientifiques de plusieurs disciplines : agronomie, économie, santé des plantes... et d'autre part des acteurs du monde agricole : instituts techniques, entreprises, organismes publics...

Monilia sur pêche.. © Inra, GOLINSKY Pierre
Mis à jour le 19/11/2015
Publié le 31/08/2015

Les maladies, ravageurs et adventices causent des pertes de récolte significatives en quantité et en qualité. Comprendre et quantifier ces dommages est un prérequis indispensable pour la gestion intégrée de la santé des cultures. Le Métaprogramme SMaCH propose cette année de faire le point sur le sujet des pertes de récoltes à travers trois projets de recherche qui ont été conduits sur la période 2012-2015. Ces trois projets analysent les pertes de plusieurs pathosystèmes exemplaires concernant des plantes pérennes : pêcher, manguier, caféier et vigne. Ils sont complétés par un réseau de recherche international sur la santé du blé. Ces travaux abordent la thématique sous plusieurs angles. Tout d’abord en évaluant l’impact des bioagresseurs sur la perte de qualité des fruits, selon que le bioagresseur attaque directement le fruit ou qu’il attaque les parties végétatives de la plante. Ensuite en évaluant les pertes de rendement secondaires , c’est-à-dire les pertes causées une année donnée sur le rendement des années suivantes résultant d’une perte de vigueur des plantes. Enfin, en cherchant à comprendre les dynamiques des différents bioagresseurs présents dans les pathosystèmes, et de hiérachiser leurs impacts respectifs. La présentation des projets a été suivie d’une séance de discussion, de synthèse et de perspectives.

> Pour lire l'essentiel du séminaire en quatre pages avec les interviews des chercheurs, cliquez ici.

> Pour voir les diaporamas et les fiches "en un clin d'œil", cliquez ci-dessous :

Session 1 : Analyse et évaluation des pertes de récolte causées par les maladies et ennemis des cultures : premiers résultats.

    * Présentation des trois projets de recherche lancés en 2012 par l’action DAMAGE :

ModQual: Modélisation des pertes en qualité causées par les ravageurs sur des cultures fruitières pérennes annuelles ou tropicales (manguier et pêcher) : cadre général pour des approches théoriques et appliquées. Par Michel Génard (INRA, UR PSH) et Isabelle Grechi (Cirad, URHortsys). > Diaporama.   > ModQual en un clin d'oeil   

COLOSSES : développement de méthodologies pour l'évaluation des pertes primaires et secondaires de récoltes causées par la rouille orangée du caféier. Par Clémentine Allinne (UMR Inra-Cirad SYSTEM). > Diaporama.   > CoLosses en un clin d'oeil

Grapevine Yield Loss : Approche quantitative de la modélisation des pertes de récoltes dues aux ravageurs et maladies de la vigne. Par Nathalie Smits (UMR Inra-Cirad SYSTEM). > Diaporama   > Grapevine Yield Loss en un clin d'oeil

    * Présentation du réseau de recherche animé par l’action DAMAGE pendant deux ans :

RAW: Crop health Risk Analysis in Wheat: A scoping research network towards strategic research – Analyse de la santé végétale du blé: un réseau d'analyse prospective vers une recherche stratégique. Par Serge Savary (UMR AGIR). > Diaporama.   > RAW en un clin d'oeil

Session 2 : Perspectives

L’après-midi a été  consacré une réflexion destinée à alimenter des réflexions sur l’évolution de l’action DAMAGE. D’une part sur l’importance de mieux intégrer les sciences sociales et économiques, d’autre part sur la comparaison entre systèmes tempérés et tropicaux, également sur la nécessité d’étendre les études aux productions annuelles et enfin de mieux prendre en compte le changement climatique.

• Décisions à l'échelle de l'exploitation et santé végétale, par Pascal Leroy, Inra Ivry. > Diaporama.

• Santé végétale, risques et politiques agricoles. Par Serge Savary, Inra Toulouse. > Diaporama.

• Changement climatique, maladies, pertes de récoltes. Par Laurent Huber, Inra Versailles-Grignon. > Diaporama.